(🚡) - 在动物实验中发现,增加碳水化合物摄入会(🎮)增加大(dà )脑对(duì )色氨(ān )酸的(de )摄取(qǔ ),而色氨酸在大脑中会被代(🎊)谢为血清素和褪黑素。高GI(血糖生成指数)碳水食物如白米和面食(✋),可以引发较多的胰岛素分泌,增加大脑的色氨(ā(📯)n )酸供应,从而促(✂)进血清素和褪黑素的生成量。
第四,在动物(📒)实验中发现,碳水化合物摄入增加会增加大脑对色氨酸的(de )摄取(😅)(qǔ ),而(ér )色氨(ān )酸在(zài )大脑(nǎo )中会被代谢为血清素和褪黑素。高(🕓) GI 碳水食物如白米和面食,可以引发较多的胰岛素分泌,而胰岛素(🏝)会促进长链中性氨基酸进入肌肉中。这(zhè )些长链(🚌)中性氨基酸会(🔏)与色氨酸竞争进入大脑血流的通路,所以胰岛(🍮)素分泌的最终效果是增加大脑的色氨酸供应,从而促进(jìn )血清(🏹)(qīng )素和(hé )褪黑(hēi )素的(de )生成(chéng )量[5]。此前有人体研究证实,晚间摄入(🍤)葡萄糖,升高睡前血糖水平,会大幅度提升褪黑素分泌量[6]。
最(🙃)后,少吃主食影响睡眠本身,也是(shì )促进发胖的(🖼)可(💚)能原因之一。失(🕥)眠或睡眠不足与肥胖的关联已经得到学界的(💁)广泛认可。同时,失眠和睡眠不足会引起白天精(jīng )力不(bú )足,运动(🎒)(dòng )意愿(yuàn )下降(jiàng ),进一步促进肥胖。
每个人的代谢能力不同(💸),体力活动量不同,没有必要严格攀比。吃到身体感觉舒服,白天精(🎿)神饱满,夜里睡得踏(tà )实的程度就可以了。
(🕍)其次,因为要维持(😗)血糖稳定,身体代谢压力增大,就会想办法拆东(😆)墙补西墙,拆解肌肉蛋白质来(lái )合成(chéng )葡萄(táo )糖,不仅(jǐn )额外消(🕛)耗B族维生素和能量,而且会加重肝脏和肾脏的负担。这样也会让(🏳)你感觉疲劳。
一是适度的淀粉类食物能帮助血糖水平保持(🧕)稳定,避免夜间低血糖。有些朋友夜间频繁惊醒(😰)或噩梦,可能是由(♈)于碳水化合物摄入过少,肝糖原不足,导致夜间(🤲)血糖偏低。而血(xuè )糖的(de )过度(dù )降低(dī )是一(yī )种强烈的应激,会升(👌)高压力激素水平,使人容易夜间醒来并难以再次入睡。
一项(🖲)随机对照研究发现,与运动后不吃碳水化合物相比,晚间运动之(🐮)后增加碳水化合物供应能有效地提升入睡效(😡)果和睡眠质量。
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