发布会现(xiàn )场。禹瑞斋 摄
作为杨梅发(🌬)源地之(zhī )一的云贵高原,这(zhè )里(🦐)的杨梅也独具一(yī )格。大火炭梅就是(shì )云贵地区的著(🌅)名品种。这种杨梅个头很大,跟火炭一样黑红,肉质丰满(🍞),甜味浓厚。在昆明周边的石屏、富民等地和西部的大(👫)理、腾冲一带都有分布。有意思的是,云南人吃杨梅,有(🐀)时还会(huì )蘸辣椒粉,让辣与(yǔ )酸(🧞)甜奇妙融合,别(bié )具风(🏝)味。
在云(yún )南大理双廊,您既(🍞)(jì )可以来一曲畅快的(de )非遗舞蹈霸王鞭;也可以面朝(🈚)洱海,品一品流传千年的白族三道茶。本地乳扇和米花(🐥),漾濞的核桃仁,配上老红糖水,这不是奶茶,而是“甜茶”。乳(✨)扇和米花是必选项,其他材料随心搭配(pèi ),喝下去清甜(🙅)可口(kǒu )。在第三道茶“回(huí )味茶”中(🌱),花椒、姜片、桂皮与茶叶(yè )同煮,看起来有些(xiē )“黑暗(💸)料理”,但这是云南普洱茶最早的饮用方式,诸味俱全,回(🔟)味无穷。
在老巷子景区内,游客杨嘉远举起手机记(⏮)录下了景区门头、城墙等建筑上的砖雕作品。“初看这(💟)些作品就觉得(dé )大气古朴又精致细(xì )腻,了解过后才(🦕)知(zhī )道,这些都是隆德(dé )本土的(🦄)非遗技艺‘魏氏砖雕’,这种(zhǒng )将文化元素与景观(guā(🤕)n )相结合的形式,让我直观感受到了非遗的魅力。”
作(🍇)者 时文枝
连日来,位于六盘山西麓的千年古县—(🆚)—宁夏固原市隆德县游人如织,各类非遗体验活动格(🎃)外“吸睛”。
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