在台山,用腌(yān )制好的酸梅、花生、片糖、粘米、糯米煲出的酸梅粥,是解暑(shǔ )热、提(🍨)食欲的一道乡味糖水。而加番(👄)薯丝(或番薯块)、姜丝的“豪华(💓)版”,叫薯酸粥,是台山有些(xiē )地(⛅)方新生儿满月时派给亲朋(pé(🐽)ng )好友,分享“甜蜜”喜讯的幸福味(👵)(wèi )道。
据介绍,青梅需用(yòng )水洗净,放入沸水烫一烫,捞出晾(liàng )干水分,放入瓶罐内,撒上适量的粗盐,密封后摆在阴凉处存(cú(👟)n )放即可。用盐腌制的青梅,会在(🈶)时间的流逝中,慢慢发生转化(🌵)(huà ),最终变成台山人所说的酸(👡)梅。在密封的条件下,酸梅可长(🍏)期(qī )保存,甚至年份越长风味(🥔)越醇厚,台山民间口口相传用(🧐)其泡水(shuǐ )喝,可缓解咽喉肿痛、口干舌燥等(děng )症状,还可促进消化和改善食欲。
中青报·中青网记者 杨(yáng )洁 见习记者 李(🚯)思来源:中国青年报 (📽)中新社丽水5月2日电 (周(zhōu )健 叶(🧓)佳霁)36米长的西式宴会长桌沿(🥦)瓯江畔铺展,百余名游客尽享(🗄)(xiǎng )美食盛宴……5月1日至5月3日(🦃),侨乡浙(zhè )江青田以“欧风侨飨·时尚(shàng )青田”为主题,打造了一场集美食(shí )、光影、文化于一体的“五一”文旅嘉年华。其中,该县首次(cì )推出的“西式百人长桌(🍾)宴”尽显中西文化交融魅力。
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新疆克孜勒(🈚)苏柯尔克孜自治州阿图什市(♊)哈拉峻乡谢依(yī )特小学戍边(🍨)支教西部计划志愿者服(fú )务(💺)队,23人都是90后。他们来到(dào )距边境线仅47公里的谢依特小学支教(jiāo )。一年内,班级优秀率升至50%,及格率达96%,国家通用语言文字使(shǐ )用率达100%。无悔奉献,点燃了孩子们(❣)的希望;
新时代青年牢(🙉)(láo )记总书记的谆谆教诲,不负(🍴)韶华,不负时代,不负人民,以奋(🧘)(fèn )斗姿态激扬青春、追逐梦(🎮)想,为中(zhōng )国式现代化挺膺担(🧝)当。
百米红毯两侧,青岛啤酒logo灯箱与青(qīng )岛啤酒手举牌交相辉映,甚至有嘉宾举着青岛啤酒就走上红毯(tǎn ),让星光熠熠的华表奖红毯,多了烟火气的“松(🕋)弛感”。而主(zhǔ )持人更是现场“安(🐼)利”红毯嘉宾,来青岛团建“喝青(🚏)岛啤酒”。
李强主持大会,赵(💇)乐际、王(wáng )沪宁、丁薛祥、(📏)李希出席,蔡奇宣读表彰决定(😦)。
图为文蒙(méng )铁路某在建隧道内,工人正(zhèng )在施工。陈勇 摄
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