慢性炎症刺激可引起免疫紊乱,导致炎症因子侵入血管内壁,造成血管壁破损、僵硬或阻塞。
血糖生成指数(又称升糖指数GI)较高的食物,可增加炎症水平,这与其升血糖速(💢)(sù(📀) )度(🤶)快(👐)有(🤟)关(🐘)。另(🗼)有研(yán )究发现,高糖食物(wù )可通过扰乱肠道菌(jun1 )群环境,诱发慢性(xìng )炎症。
图为中(zhōng )国著名女指挥家郑小瑛教授正在发言。叶秋云 摄
图为旅客排队安检。 郑州机场供图
影响炎症水平的因素有很多,饮食是重要的因素之一。天津市第一中心医院营养科主任谭桂军表(biǎo )示,综合(🔹)来(🕒)看(🆗),促(🅰)(cù(🚓) )炎(🗣)食物主要有以下(xià )几类:
胡秀秀(xiù )展示“龙游飞鸡”鸡蛋。受访者本人(rén )供图
- 高糖及精(jīng )制碳水食物
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