“每年春节前至清明节这段时间,很多海外侨胞回台山(shān )过春节或(huò )探亲、祭祖。有不少侨胞回来之后,会约上三五知己过来吃糖水,尤其喜欢晚上时段(duàn )来帮衬。”台山四九镇四九圩旺角冰室的老板娘介绍,薯酸粥、双梅粥、猪仔薯黑豆糖(🎐)水(🌴)、木(🤰)薯(⚫)糖水(🍟)等(děng )乡(🆖)味糖水(😩),在侨胞顾客中最受青睐。
“在台山生活时,每次胃口不佳,家人会煲(bāo )酸梅粥给(gěi )我吃。上次回国到香港探亲,见到深水埗一家茶餐厅将台山酸梅粥作为特色甜点供应(yīng )堂食,当(dāng )时就忍不住吃了一碗。”现居美国纽约的台山乡亲黄女士说,对于她而言,这不仅是味蕾上的(📼)(de )记忆,更(🤼)是(✴)在他(🗺)乡能慰(🎺)藉乡愁(🔔)的一道乡味。
在台山,用腌制好的酸梅、花生、片糖、粘米(mǐ )、糯米煲出的酸梅粥,是解暑热、提食欲的一道乡味糖水。而加番薯丝(或番薯块)、姜(jiāng )丝的“豪(háo )华版”,叫薯酸粥,是台山有些地方新生儿满月时派给亲朋好友,分享“甜蜜”喜讯的幸福味(wèi )道。
“有时候客服会建议(📨)我(🏍)买两(📟)份(🕙)一大(🎷)一小,分(🌈)成两个房间,但问题是女儿肯定得跟着我(wǒ ),儿子也想找我,又少了些互相照应的家庭氛围。目前我们还是尽量一个房间睡,孩(hái )子再大些(xiē )就考虑加床。”在李女士看来,如果说吃饭、住店等收取多一个人的费用还算能理解(jiě ),一些酒(jiǔ )店会对活动设施等收取较高费用,就显得有(🌘)些(🖥)“别有(✊)用(💁)心”了(👥)。“总不能(🎵)一个孩子玩,另一个(gè )孩子看着,家长就算觉得贵也得掏钱。”
据悉,今年是强基计划实施的第六年。目前已有(yǒu )39所试点高校,在数学、物理、化学、生物、力学、历史、哲学、古文字学、基础医学(xué )等基础学(xué )科以及生物育种等国家重大战略领域相关专业招生。
清远(😌)连(⬆)山四(🔉)月(💗)八“牛(🕑)王诞”活(🦋)动现场(chǎng )。 (上帅镇人民政府 供图)
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