必须说明,吃够主(📰)食,绝不意味着可以随心所欲地吃甜(🗞)食、吃油炸食品、吃营养价值很低(🚡)的淀粉食品。
- 蛋白质有较高的食(💾)物热效应,容易使人兴奋,所以过(guò )多(⏸)的蛋白质食(shí )物不利于安静(jìng )入眠(🗻)。
可(kě )能有人会问:吃淀粉食物有(yǒu )利预防失眠,其中的科学道理是什么呢(🔜)?
黄金高位急跌,白银铂金“替代(🚻)效应”显现
第四,在动物实验中发(🍻)现,碳水化合物摄入增加会增加大脑(🔋)对色氨酸的摄取,而色氨酸在大脑中(🍻)会被代谢为血清素和褪(tuì )黑素。高 GI 碳(💼)水(shuǐ )食物如白米和(hé )面食,可以引(yǐn )发较多的胰岛(dǎo )素分泌,而胰(yí )岛素会促进长链中性氨基酸进入肌肉中。这些长(🐲)链中性氨基酸会与色氨酸竞争进入(🚸)大脑血流的通路,所以胰岛素分泌的(📆)最终效果是增加大脑的色氨酸供应(🎴),从而促进血清素和褪黑素的生成量(📸)[5]。此前有人体研究证实(shí ),晚间摄入葡(🏟)(pú )萄糖,升高睡(shuì )前血糖水平,会大幅度提升(shēng )褪黑素分泌量(liàng )[6]。
此外,还有两个可能原因:
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