(🐂)青春“造浪” 打造青年文化引力场
虽然(rán )富含蛋白质的食物也同时(🥕)富含B族维生素,适量(lià(🍜)ng )摄入对睡眠也有帮助,但如果蛋白质食物过多(duō ),有可能会适得其反。晚间避免过多蛋白质,而(🥔)适度(dù )摄入淀粉类食(🌡)品,更有利于睡眠。
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很多人因为想控糖,晚上严格限(xiàn )制主食,但这样做可能引起夜间(💌)低血糖,次日(rì )早上的(👼)空腹血糖水平反而会升高,上午的血糖(táng )波动也会增大。头天晚上吃够主食之后,第二天反而(🛒)(ér )会看到血糖水平更(🥛)为稳定。
你以为过几天(tiān )就好,现在看,似乎没有好转的迹象。你开始(🐄)(shǐ )担心,甚至有点绝望(📘)……
有流行病学研究(jiū )发现,摄入更多的优质碳水化合物,与睡眠(🕔)质(zhì )量不佳的可能性(🏼)降低相关[2]。也有研究提示,中(zhōng )国北方吃大量主食的膳食模式与较低的失眠风险相关(guān )联[3]。一(🤗)项随机对照研究发现(🙉),晚间运动之后增(zēng )加碳水化合物供应,和运动后不吃碳水化合物(wù )相(🔆)比,能非常有效地提升(🧗)入睡效果和睡眠质量(liàng )[4]。
一是适度的淀粉类食物能帮助血糖水平(⛎)(píng )保持稳定,避免夜间(👫)低血糖。有些朋友夜间频(pín )繁惊醒或噩梦,可能是由于碳水化合物摄入过少,肝(gān )糖原不足,导(♑)致夜间血糖偏低。而血(😙)糖的过度(dù )降低是一种强烈的应激,会升高压力激素水平(píng ),使人容易(🧡)夜间醒来并难以再次(😸)入睡。
第(dì )四,在动物实验中发现,碳水化合物摄入增加(jiā )会增加大(🐮)脑对色氨酸的摄取,而(😞)色氨酸在大脑(nǎo )中会被(bèi )代谢为血清素和褪黑素。高 GI 碳水食物如白米和(hé )面食,可以引发较(🏰)多的胰岛素分泌,而胰(🔋)岛素(sù )会促进长链中性氨基酸进入肌肉中。这些长链(liàn )中性氨基酸会(〽)与色氨酸竞争进入大(🈶)脑血流的通(tōng )路,所以胰岛素分泌的最终效果是增加大脑的(de )色氨酸供(🤼)应,从而促进血清素和(🎣)褪黑素的生成量[5]。此(cǐ(🚸) )前有人体研究证实,晚间摄入葡萄糖,升高睡(shuì )前血糖水平,会大幅度提(🐶)升褪黑素分泌量[6]。
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