立夏节气 食补方子请收好
(💂) 在云南大理双廊,您既可以来一曲(💘)畅快的非遗舞蹈霸王鞭;也可以面朝洱海,品一品流传千年的白族三道茶。本地乳扇和(🛂)米花,漾濞的核桃仁,配上老红糖水,这(💁)不是奶茶,而是“甜茶”。乳(rǔ )扇(shàn )和(hé )米(mǐ )花(huā )是必选(🌘)项,其他材料随心搭配,喝下去清甜可(🚝)口。在第三道茶“回味茶”中,花椒、姜片、桂皮与茶叶(🔛)同煮,看起来有些“黑暗料理”,但这是云(🚓)南普洱茶最早的饮用方式,诸味俱全,回味无穷。
在百果之中,樱桃总是以其娇小玲珑(🏹)的身姿和鲜艳欲滴的色彩,率(lǜ )先(xiā(⛷)n )点(diǎn )亮(liàng )初(chū )夏(xià )的(de )果盘。樱桃的成熟期短,从仲春(🕎)开花到夏初时节就可以结果。在古代(🌫),樱桃是经历寒冬后人们尝到的第一种新鲜水果,这(🚷)种吸引力可想而知。现在包括苏州在(🎛)内的江南地区,依然有“立夏尝三鲜”的(👧)习俗,而樱桃就是树三鲜的第一鲜。
立夏前后,正(🆙)是桑葚成熟的(de )季(jì )节(jiē )。它(tā )酸(suān )甜(🔀)可口,带着天然野趣和清香,还富含花青素、维生素(🅱)C等营养物质。不少地方的朋友不仅鲜(🤓)食桑葚,还会把它用来制作桑葚酒、桑葚酱等,让桑葚的滋味更为丰富。
作为杨梅发(🐛)源地之一的云贵高原,这里的杨梅也(🎰)独具一格。大火炭梅就是云贵地区的著名品种。这种(🦄)(zhǒng )杨(yáng )梅(méi )个(gè )头(tóu )很(hěn )大,跟火炭(🥅)一样黑红,肉质丰满,甜味浓厚。在昆明周边的石屏、(😘)富民等地和西部的大理、腾冲一带(🛶)都有分布。有意思的是,云南人吃杨梅,有时还会蘸辣椒粉,让辣与酸甜奇妙融合,别具风味(📀)。
4月27日,第43届香港电影金像奖颁奖(🌴)典礼在香港文化中心举行。图为《九(jiǔ )龙(lóng )城(chéng )寨(zhà(🌋)i )之(zhī )围(wéi )城》剧组成员亮相红毯。 中(🚔)新社记者 侯宇 摄
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