- 蛋白(👤)质、脂肪含量高的食(shí )物消化速度(🍥)慢(màn ),加重夜间胃(wèi )肠消化负担,从而(🥒)影响睡眠(mián )质量。
在(zài )主食过少(📜)时,增加主食的量就是改善营养平衡(🚭),改善身体代谢。然而,在主食已经充足(📱)的情况下,就需要考虑蛋白质食物够不够,蔬菜品种多不多等问题了。营养均衡才能获得最好的生命质量,包括睡眠质(🎍)量。
你看了一下(xià )身边的手机,又(👧)是凌晨的 3 点(diǎn )。你已经连续(xù ) 2 个礼拜(🎅)都在这(zhè )个时间醒来,醒来后再也睡(💆)不着。
但是,无论吃什么“安眠”保健(🎢)品,无论换什么床垫、枕头,甚至每天(😮)坚持运动,躺在床上还是辗转反侧,或者夜醒频频,或者凌晨醒来就再难入睡。
第四,在动物实验(yàn )中发现,碳水(shuǐ )化(🃏)合物摄入增(zēng )加会增加大脑(nǎo )对色(🌃)氨酸的摄(shè )取,而色氨酸(suān )在大脑中(⛅)会被代谢为血清素和褪黑素。高 GI 碳水(🎚)食物如白米和面食,可以引发较多的(📨)胰岛素分泌,而胰岛素会促进长链中(😟)性氨基酸进入肌肉中。这些长链中性氨基酸会与色氨酸竞争进入大脑血流的通路,所以胰岛素(sù )分泌的最终效(xiào )果(🏮)是增加大脑(nǎo )的色氨酸供应(yīng ),从而(🖋)促进血(xuè )清素和褪黑素(sù )的生成量(💄)[5]。此(cǐ )前有人体研究证实,晚间摄入葡(😡)萄糖,升高睡前血糖水平,会大幅度提(🦗)升褪黑素分泌量[6]。
最后,少吃主食(💄)影响睡眠本身,也是促进发胖的可能原因之一。失眠或睡眠不足与肥胖的关联已(🎏)经得到学(xué )界的广泛认可(kě )。同时,失(🕙)眠(mián )和睡眠不足会(huì )引起白天精力(📥)(lì )不足,运动意(yì )愿下降,进一(yī )步促(🐮)进肥胖。
有流行病学研究发现,摄(🤨)入更多的优质碳水化合物,与睡眠质(😕)量不佳的可能性降低相关。也有研究(🦋)提示,中国北方吃大量主食的膳食模式与较低的失眠风险相关联。
(央视新闻(🥧)客户端 总台央视(shì )记者 唐颖 方良(liá(🏛)ng )) 第一财(cái )经 作者:齐琦(qí )
(🆘) 膳食指南(nán )的建议是:轻(qīng )体力(🎅)活动的成年人,每天应摄入 200~300 克的谷物(🏾)/粮食(大米、面粉、干玉米、小米、(⬛)燕麦片、莜麦面、藜麦、红小豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等等食材都算粮食),请注意,这是说烹调前的干重。
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