立夏的水果不(👡)能没有枇杷。它与樱桃、梅子并(bìng )称为“果中三友”。古(🥓)(gǔ )语道:“五月枇杷满树(shù )金”金(👜)黄的枇杷挂满枝(zhī )头,看着就惹人喜爱。与众不同的(🚚)是,枇杷除(chú )了是种水果,它还有(😯)润肺、止咳等功能,是“药食同源果”,也常出现在文人(➿)墨客的画作中。
在百果之中,樱桃总是以其娇小(🐝)玲珑的身姿和鲜艳欲滴的色彩(🏵),率先(xiān )点亮初夏的果盘。樱桃(táo )的成熟期短,从仲春(🔺)开(kāi )花到夏初时节就可以结(jié(⏪) )果。在古代,樱桃是经(jīng )历寒冬后人们尝到的第(dì )一(🍼)种新鲜水果,这种吸引力可想而知。现在包括苏州在内的江南地区,依然有“立夏尝三(🛶)鲜”的习俗,而樱桃就是树三鲜的第一鲜。
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西瓜:夏日解暑的“C位担当”
在北方(🌄),山东烟台和辽(liáo )宁大连的初夏(😻)是樱桃的(de )天下。得益于辽东半岛(dǎo )和山东半岛沿海(🥡)的地理(lǐ )优势,以及独特的海洋(🛠)(yáng )性季风气候,烟台和大(dà )连都是优质的樱桃产区(🥚)。这里春季的平均气温在10℃至15℃之间。在樱桃的生长关键期,开花期和结果期,既不会(🍥)出现倒春寒冻伤花朵和幼果,又能(néng )保证足够的热(👈)量促进生(shēng )长。得天独厚的环境(🔯),让一颗颗饱满圆润、色(sè )泽艳丽的樱桃孕育而生(🏿)(shēng )。
当立夏的微风吹(chuī )过大(⛵)江南北,杨梅便开(kāi )始悄然成熟。鲜杨梅、杨梅酒、(♈)杨梅汁、杨梅干……都为这个季节带来一抹独特(🦗)的酸甜滋味。
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