“在台山(shān )生活时,每次(cì )胃口不佳,家人会煲酸梅粥给我吃。上次回国到香港探亲,见到(🛌)深水埗一家茶(🐲)餐厅将(jiāng )台山酸梅粥作(zuò )为特色甜点供应堂食,当时就忍不住吃了一碗。”现(🚒)居美国纽约的(🈺)台山乡亲黄女士说(shuō ),对于她而言(yán ),这不仅是味蕾上的记忆,更是在他乡能慰藉乡愁的一(✏)道乡味。
“可(😷)能成功的人(rén )都有些天赋吧,吃苦的天赋。”他说。
中铁十七局集团有限公司雄忻高铁山(🐉)西段(duàn )5标项目(🏸)试验员(yuán )关改玉,10多年来练就了一身钢轨探伤的“硬功夫”,经她检测的焊头共(👷)计1.2万多个,准(zhǔ(🏐)n )确率达96%以上,被誉为“钢轨医生”;
“有时候客服会建议我买两份一大一小,分(fèn )成两个房(⛵)间,但问题是女(🎓)儿肯定得跟着我,儿子也想找我,又少了些互相照应的家庭氛围。目前我(wǒ )们还是尽量一(yī(🚮) )个房间睡,孩子(🍰)再大些就考虑加床。”在李女士看来,如果说吃饭、住店等收取多一(yī )个人的(🏧)费用还(hái )算能(📁)理解,一些酒店会对活动设施等收取较高费用,就显得有些“别有(yǒu )用心”了。“总不能一个孩子(🙅)玩,另一个孩子(🐹)看着,家长就算觉得贵也得掏钱。”
“家庭打包(bāo )式”优惠
酸梅,不仅是台山人煮糖水的(📛)配料,也是台山(⛑)厨师们的秘密“武器”,在部分菜式中(zhōng )甚至可取代醋(cù )所带来的酸味。“我们饭(💱)市推出的甜酸(❎)猪手、甜酸猪(🌃)脚姜、木瓜猪脚醋(cù )、五味鹅等乡(xiāng )味菜式很受欢迎,那是因为在配料中(🥊)加入了自家腌(💆)制的酸梅,利用它的独特酸味,来(lái )提高客人的食(shí )欲。”台山台城街道一家私房菜馆的负责(📦)人伍先生介绍(📹)。
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